مراسم باغ اسپار در خمین

باغ اسپار (۱۰ تا ۲۰ اردیبهشت)

تاکستان های  ایران اغلب مشجّر و دارای حصار و دیوارند و علاوه بر این اغلب دارای جوی و پشته هستند و طبعاً به شخم عمیق زمین نیاز دارند تا زمین از ریشه های قوی برخی گیاهان خودرو پاک و آمادۀ کاشت شود.

به بیل زدن عمیق و هر سالۀ باغهای انگور در بیشتر شهرهای استان مرکزی و لرستان اسپار، باغ اسپار و یا باغ اسوار گویند. باغ اسپار از چهلم تا پنجاهم بهار با شیوۀ یاوری شروع می شود. معمولاً افراد را در گروههای سه تایی تقسیم می کنند و هر گروه عهده دار یک کرت و دو نیمه کوز دو طرف آن می شود. برای راحتی کار، یک پاچپی را کنار دو پاراستی قرار می دهند. بدین ترتیب راست پا در نیمۀ جوی طرف راست و یک چپ پا در نیمۀ جوی طرف چپ کار خواهد کرد، و این دو نفر خواهند توانست علاوه بر بیل زدن دو بغل کرت و نیمۀ جوی متعلّق به خود، خاکهایی را که بر اثر بیل زدن از بغل کرت فرو می ریزد، به آسانی به جای خود بازگردانند. کسی که روی کرت کار می کند باید خاک قدیمی را از پای ریشۀ اصلی مو کنار بزند و خاک آفتاب سوخته را به جای آن در اطراف ریشه بریزد.

برگرفته از: فرهنگ یاریگری در ایران- مرتضی فرهادی- نشر دانشگاهی- ۱۳۷۳-

 

۱۳۹۷۹۲۳۶۳۲_img_2324

 

m7w18pjaankg1bg90trr

عکس از وبلاگ روستای خوراوند

IMAGE634722330115298349

IMAGE634722334507174063

مطالب مرتبط:

اولین جشنواره انگور روستای آشناخور

رونمایی از “کمره نامه” تالیف جدید دکتر مرتضی فرهادی

دکتر مرتضی فرهادی -نخبه علمی خمین

 

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *